Kosár Közösség alapító, Forrás Fenntartható Közösségi Műhely házigazda
KIHÍVÁSOM: 30 NAP
Félig panelban, félig kertesben, városi-vidéki mixben élek 3 éve, és még most is abban a küldetésemben, hogy egy lassú reagálású alföldi megyeszékhelyen városi környezetbarát megoldásokat telepítsek, egyre több pajtással párbeszédben, együtt alkotásban.
MOTIVÁCIÓIM & AMIT MÁR CSINÁLOK:
A Szolnoki Kosár Közösség élén dolgozva, nálam a helyi étrend hétről hétre alapvető, mégis van mit finomítani. Nekem is jó új szemszögből ránézni a szokásaimra, és azt is remélem, lesz más is, aki helyben kapcsolódik és egymást bíztathatjuk. Amire még büszke lehetek, hogy Hangaszál lettem, így Szolnokon segítem a háztartásokat, hogy hazai gyártók öko háztartási és testápolási termékeit csomagolás visszaküldés lehetőségével beszerezzék.
AMIT VÁLLALOK:
Gluténmentes termékekre keresek hazai megoldásokat, valamint a közösségi kávégépünkbe beszerzem a lehető legtudatosabb kávébabokat. A Kosár Közösségünkbe legalább 3 új termelőt hajtok fel! 🙌
AMIBEN FEJLŐDNÉK
A gluténmentes és sietős-dolgos életvitel az utóbbi időben hozott vészmegoldásokat. Szeretnék felkutatni több hazai gluténmentes megoldást, valamint magvakat, hüvelyeseket és aszalványokat. Ezekből akár gazdaságosan nagy mennyiségben bespejzolni,
AMI NEHÉZSÉG LESZ:
Ha mélyebben utána nézünk egy gluténmentes termék összetételének, hamar kiderülhet, hogy nemhogy 50 km-es, de hazai alapanyag híján is lehetnek.
AMIRŐL NEM BIZTOS, HOGY LE TUDOK MONDANI:
A kávé és bele a fehér lötyim.